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青苏职中“酒店服务与管理”顺利通过“市级重点专业”评估

发布时间:2009-12-09 17:13:54

走内涵发展,创“专业·精品·创新”型职业学校

——青苏职中“酒店服务与管理”顺利通过“市级重点专业”评估

12月8日,在青羊区教育局副局长徐江涌、成职幼教科科长陈晓晖的陪同下,青苏职中“酒店服务与管理”专业创市级重点专业,正式通过了成都市职业教育重点专业评估专家组的评估验收。这是青苏职中继新校区落成典礼后,取得又一可喜的成绩,标志着青苏职中“三年三大步”迈出了成功的第一步。
10月25日,教育部副部长鲁昕在中国职业教育学会年会上指出,职业教育已由注重扩大规模步入全面提高质量的历史新阶段。青苏职中紧密结合学校实际,全面贯彻落实鲁昕副部长的讲话精神,走内涵发展,提出了三年三大步跨越式发展的奋斗目标,充实多元办学模式,校企合作,推动产教一体化,致力于建设以现代服务为特色的“专业·精品·创新”型职业学校。
此前,青苏职中本着服务当地经济发展的宗旨,围绕成都地区旅游优势,打造以“酒店服务与管理”为龙头的一批重点骨干专业。为改善实训条件,学校在东坡校区内建设了四星级仿真模拟实训酒店,青羊宫校区改造为四星级商务型酒店实习基地;为推动专业建设,学校请专家把脉,成立了由企业、行业、学校联合组成的专业建设指导委员会;为提高教育质量,青苏职中以课题研究推进教育教学改革,酒店专业“挖掘本土资源,凸显地域文化”为题的本土化教材研发,填补了我市旅游酒店专业教学的一大空白;为提升学生综合素质,学校开设了综合活动课,与光华基金会联合打造了学生创业中心。

酒店专业学生在学校仿真情景酒店实训
专家组先后听取了徐江涌副局长有关青羊区职业教育的发言,祝小红校长对学校的总体汇报,酒店服务与管理专业部长阎小玲老师专业创重的汇报。专家们还按评估程序视察了校园、实训室,综合活动课,自编礼仪操,对部份专业课教师及学生进行了专业技能测试,仔细查看了资料,分别召开了学生、教师座谈会,还进行了专业答辩。专家组汇总后通报了评估意见,认定成都市青苏职业中专学校“酒店服务与管理”专业达到“市重”合格标准。专家组指出,学校创建成功,具有四大优势。

专家组参观青苏职中校园
市专家组走进专业课堂


课间礼仪操

教师座谈
一是青苏职中多元化办学模式,校企合作、产教一体的办学机制富创新,为公益职业教育作出了有益的探索,酒店服务与管理专业立足地方经济,紧跟社会需求,为地方经济建设做出了积极的贡献。
二是学校办学优势和特色鲜明,吸引行业专家组成专业建设指导委员会,对学校专业建设与教育改革起到助跑作用,取得明显成效。
三是学校引进国际优质职业教育资源,结合行业标准调整课程改期,自主开设的酒店管理及新加坡服务质量课程,每周两小时的综合活动课,由学校、行业、企业和其他社会组织等多方参与的教育评价模式,为学校改革注入了生机和活力。
四是项目驱动,加快设施设备建设,酒店服务与管理专业“适度超前”的仿真实训基地做得非常好,体现了“教、学、做”一体化,在校园环境、实训环境、教室环境等布置上,均体现出与企业紧密结合所带来的优势,有鲜明的职业教育特色。
成都市教育局职教处处长廖德斌、成都市教科室主任文春帆亲自到校视察工作。他们肯定了青苏职中的几大亮点,并强调指出,此次青苏职中创“市重”专业,是学校求发展、抓内涵迫切需要,是学校提升质量的必由之路,是学校树品牌的必由之路,是学校面向市场、立足成都、走向世界的必由之路。

成都市教育局廖德斌到青苏职中视察工作
       

青苏职中站在新的历史起点,把“创重”作为推进职业教育走内涵发展的平台,学校“以创重促建、以创促发展”成效明显,酒店专业在短短几个月中有了跨越式的发展,这也将促进青羊职业教育迈上一个新台阶。

 

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